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一王山レンジ 花鳥草木図鑑
投稿者: ishikawa on 2011年10月11日(火) 07:51 JST

「青しそや 白き花でも 紫蘇と言う」

淡い紫色の花がついた穂紫蘇を料理屋さんで見かけたことがあります。 品種が違うのかな? 

ネットで調べても紫の花のついた穂紫蘇はなくて、白い花ばかりでした。薄紫色の花の穂紫蘇は見栄えを良くするために品種改良しているのかな・・・。